सेतो खबर
काठमाडौँ । जाडो सुरु हुनेबित्तिकै मानिसहरुले आफ्नो जीवनशैलीमा धेरै परिवर्तन गर्न थाल्छन् । यो मौसममा मानिसहरु चिसोबाट बच्न आफ्नो खानपान, पहिरन र जीवनशैलीमा परिवर्तन गर्ने गर्छन् । जाडोमा आफूलाई भित्रबाट तातो राख्न यस्ता खानेकुरा खाइन्छ, जसले गर्दा चिसोबाट बच्न मद्दत गर्छ । यही कारणले गर्दा जाडोमा मानिसहरु चिसो चिसोबाट टाढा रहन्छन् । दही यी मध्ये एक हो, जसलाई मानिसहरु जाडोमा खानबाट टाढा रहन्छन् ।
यति मात्र होइन, धेरैले साँझ वा राती यसलाई खानबाट जोगाउँछन्। वास्तवमा जाडोमा दही खाँदा चिसोको प्रभावले स्वास्थ्यलाई हानि पु¥याउँछ भन्ने धेरैको विश्वास छ तर के यो वास्तवमा सत्य हो वा मिथक । भर्खरै पोषणविद् किरण कुकरेजाले आफ्नो सामाजिक सञ्जाल अकाउन्टमा पोस्ट गर्दै यसको सही जानकारी दिएकी हुन् । जाडोमा दही खानुको वास्तविकता के हो जानौं-
जाडोमा दही खानु हानिकारक छ ?
पोषणविद्का अनुसार जाडोमा दही खाँदा घाँटी दुख्छ भन्ने धेरैको विश्वास छ तर यो पूर्णतया सत्य होइन । आयुर्वेदका अनुसार दही प्रकृतिमा तातो हुन्छ, जसले शरीरमा न्यानो प्रभाव पार्छ । तर, फ्रिजरबाट तुरुन्तै निकालिएको दहीले तपाईलाई हानि पुर्याउन सक्छ,त्यसैले जमेको चिसो दही नखानुहोस्। जाडोमा सामान्य तापक्रमको दहीमा कालो खुर्सानीको धुलो मिसाएर खाँदा फाइदा हुन्छ । कालो मिर्च थप्दा घाँटी दुख्दैन।
जाडोमा दही कति फाइदाजनक ?
दहीको फाइदाको बारेमा कुरा गर्दा, दहीले पाचनलाई बढावा दिन्छ र चयापचय बढाउन मद्दत गर्दछ, जसले शरीरलाई भित्रबाट न्यानो राख्न मद्दत गर्दछ। यो चिसो मौसममा विशेष गरी फाइदाजनक हुन्छ, किनकि यस समयमा शरीरको न्यानोपन कायम राख्न आवश्यक हुन्छ। दहीमा फाइदाजनक प्रोबायोटिक्स हुन्छ,जसले आन्द्राको ब्याक्टेरियाको सन्तुलन बढाउँछ। यी प्रोबायोटिक्सले पाचनलाई मद्दत गर्दछ र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढावा दिन्छ, तपाईंलाई मौसमी रोगहरू विरुद्ध सुरक्षित रहन मद्दत गर्दछ।
दहीका अन्य फाइदाहरू –
काठमाडौं । भावी प्रधानन्यायाधीश नियुक्तिका लागि सिफारिस गर्ने उद्देश्यले आज संवैधानिक परिषद्को बैठक बस्दैछ। परिषद्का अध्यक्ष तथा प्रधानमन्त्री बालेन्द्र शाह... विस्तृतमा
